El paladar de l'ésser humà és capaç d'identificar en els aliments el gust de greix, que es convertiria així en el "sisè sabor", segons un estudi publicat avui a Austràlia."Hem arribat a la conclusió que hi ha un sisè sabor a més d'àcid, amarg, dolç, salat i umami (similar a l'agredolç i present en salses de la cuina oriental)", ha afirmat Russell Keast, professor de la Universitat de Deakin a Melbourne i cap dels investigadors.

Al mal tiempo buena cara. La semana pasada comenzaron las comparecencias en el Parlamento de Cataluña para debatir la Iniciativa Legislativa Popular (ILP) y decidir si se prohíben los festejos taurinos en Cataluña. Ayer, bajo una intensa nevada en Barcelona, la empresa Funciones Taurinas, responsable de la Monumental, presentó la temporada taurina de este año formada por 11 corridas, tres novilladas y tres de rejoneo.

El Palacio de la Madraza, escuela musulmana de estudios superiores que fue convertida en la primera Universidad cristiana de Occidente tras la conquista de los Reyes Católicos, se reabrirá a partir del próximo otoño para su uso cultural, una vez que culminen unos trabajos de rehabilitación del interior del edificio, que comenzaron hace más de un año.

El Banc d'Espanya reclama que es prenguin mesures per evitar que el nombre d'aturats de llarga durada (que porten més d'un any sense tenir feina) creixi perquè això provoca més dificultats per a la seva reinserció laboral. La institució assenyala que l'atur és la conseqüència més greu de la crisi i que ha afectat de forma més dura els treballadors amb contractes temporals i els que tenen poca antiguitat en la feina. Immigrants, persones poc qualificades o amb poca formació i de més de 55 anys són els grups en situació de més risc per reinserir-se en el món laboral.

La huella morisca es el nuevo ensayo del escritor cordobés Antonio Manuel Rodríguez que acaba de publicar la editorial Almuzara bajo el subtítulo El Al Ándalus que llevamos dentro.En dicho estudio, este doctor en Derecho y profesor de Derecho Islámico comenta que la expulsión de los moriscos ...............................